滋享美食，美味人生

       总有人说：唯有美食与爱不可辜负。美食恰如人生，人生有爱，美食也有情感。通过美食的交流，可以缩短人与人的距离，是一种思乡情怀，是怀旧，是留恋童年的味道。为了增强社区凝聚力，提高居民的生活质量，长桥一村居委搭建了平台，于11月21日开展了一次健康营养美食分享活动。

       本次活动邀请了健康班的一些骨干成员来分享自己的美食。大家一早就开始忙碌起来，准备食材，洗、切、烹饪，为了让各位享用新鲜的美食。10点不到，大家相继带着自己的菜品，小心翼翼地摆放在准备好的餐桌上。一道道美味的佳肴，琳琅满目，有期待已久的红烧肉、功夫菜松子鱼丁、扬州干丝、藕饼、萝卜丝饼、罗宋汤等。每个人依次介绍着自己的作品，要准备的食材，操作流程，烹饪步骤，包括要注意的事项，要做到三减三节。说到功夫菜松子鱼丁，那是真的费工夫。最繁琐的工序就是需要将鲈鱼整根鱼刺拿掉，然后切成丁，再调味烹饪。

       每道菜肴都介绍好后，大家激动而又期待地品尝着他人的作品。“这个红烧肉真入味”，“这道菜颜色真好看”，“味道正好，咸甜适中，口感顺滑”。大家都翘起了大拇指表示夸赞。书记带领着居委干部也乐不思蜀地品尝各道美味佳肴，赞不绝口。正巧，王阿姨搬迁至其他社区，她为大家准备了乔迁糕，每个人的脸上都充满着笑容，你一言我一语，聊聊家常，聊聊人生，一幅和谐美丽温馨的画面。

       本次健康营养美食分享不仅提供了交流的平台，以便参考和学习，同时也温暖了胃和心。美食是相逢最美好的理由，味道里都是满足。社区是我家，无论南来还是北往，一家人，一份情。长桥一村社区会将温情延续，暖心灵，暖人生。