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团圆迎中秋 共话邻里情

来源: 湖南分校 时间: 2021-09-22 15:48

       在中秋佳节来临之际,9月15日上午,东湖居委在邻里小汇举办“团圆迎中秋,共话邻里情”手工蛋黄酥制作活动,吸引了25名居民到场参与,在制作过程中体验团圆的快乐及温馨。

       首先,老师将材料与工具分发给大家,讲解和面的要领和包馅技巧。随后,大家按着老师教的方法和步骤一起开始动手制作,擀面皮、裹豆沙、填蛋黄,互相合作,欢声笑语中大家以美食为话题,聊起中秋传统节日文化,分享着活动感受。经过一上午的“奋战”,香喷喷的蛋黄酥从烤箱中出炉了,大家看着自己的劳动成果非常开心和满足。活动结束,老师还将蛋黄酥装进包装盒,让居民可以拿回家跟家人分享,共度传统佳节。

       此次活动,不仅让社区居民在活动中学到蛋黄酥的制作方法,更促进了邻里之间沟通与交流,营造了社区和谐的良好氛围。居民们说:“平时都是在外购买,现在自己可以亲手做蛋黄酥,真是别有一番滋味,希望以后多多举办这样的活动”。

东湖居委

2021年9月15日


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