巧手做月饼，欢乐迎中秋

       中秋将近，为弘扬中华优秀传统文化，丰富广大职工的精神文化生活，徐汇区总工会联手漕河泾街道总工会开展了以“喜迎中秋 情暖职工”为主题的鲜肉月饼制作活动。来自基层工会组织的20余名职工欢聚一堂，体验了DIY月饼的魅力。

      活动现场，烘培老师先为职工们详细介绍了鲜肉月饼的制作步骤和要点，并为大家分发制作材料。大家围拢在摆着食材的大桌旁，忙得不亦乐乎，学着烘培老师的示范动作，揉面、分切、擀皮、包馅、压饼，每个步骤都有条不紊。不一会儿，原先的食材就在大家的巧手中变成了一个个精美的月饼。

      可口的鲜肉月饼出炉啦，整个烘焙室弥漫着浓郁的鲜香！大家迫不及待地品尝起来。吃着外皮酥脆、内馅多汁的鲜肉月饼，每个人脸上都洋溢着满满的成就感。都说劳动最美，还是自己亲手制作的月饼最好吃！

      活动虽然短暂，却为大家带来了“工会大家庭”的温暖和欢乐，真切感受到传统文化的内涵，在欢声笑语中增进相互之间的沟通和交流，共同营造文明和谐的氛围。