啡常好看丨手作一杯咖啡拉花，让生活靓起来！

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置身于书的海洋之中，在工作之余，来参与一场咖啡拉花活动，是什么样的一种体验呢？首届西岸国际咖啡生活节期间，在距离滨江西岸主会场900米的钟书阁徐汇店内，斜土街道新时代文明实践分中心为区域单位白领定制了一场 “啡常斜土”系列咖啡拉花体验活动，让白领们在午休间隙，放松身心，品味书香咖香。

活动伊始，老师向大家科普了如何正确地品味一杯咖啡，一是通过鼻前嗅觉闻咖啡干粉的干香和咖啡液体的湿香，二是通过鼻后嗅觉，用用舌尖，舌头两侧，舌头中后根部分品鉴咖啡风味调性。现场，老师为大家带来了两款风格迥异的咖啡豆，一款是埃塞俄比亚草莓舒芙蕾呈现草莓、奶油巧克力、蜂蜜般的风味，另一款洪都拉斯圣女白兰地酒香则融合白兰地、兰花、焦糖巧克力的风味。通过老师刚才教授的品鉴方法，大家一一感受两款咖啡风味的特别之处。

老师告诉大家：“咖啡拉花就像是一件艺术品，是味觉和视觉的双重享受。”大家纷纷跃跃欲试，想在咖啡表面留下属于自己特色的拉花图案。拉花制作看起来简单，但实际操作才发现并没有看起来那么简单。老师向大家讲解咖啡拉花的方法和要领并手把手带领大家完成自己的咖啡拉花初体验。拉花成功的那一刻大家收获了满满的幸福感，大家一边品鉴咖啡一边分享工作和生活中的小确幸。

一杯咖啡、一份甜点、一抹阳光，组成一段午后惬意的时光......

“啡常斜土”系列活动还在继续，让我们一起在斜土街头寻味咖香，感受美好生活！