徐汇区第一届“虹梅杯”职工咖点文化技能大赛成功举办

       2021年6月5日，徐汇区第一届“虹梅杯”职工咖点文化技能大赛在上海市现代食品职业技能培训中心举行总决赛。

       本次活动由上海市总工会和上海市食品协会指导；徐汇区总工会，虹梅街道党工委、办事处主办；虹梅街道总工会，上海市食品协会高技能人才培养基地，上海市现代食品职业技能培训中心承办；虹梅庭公益服务中心，徐汇区工商联虹梅街道商会，齐来工业园工会联合会，干文华国家级技能大师工作室协办。

       为落实总书记2020年12月10日致首届全国职业技能大赛的贺信精神，对标明年10月在上海举办的第46届世界技能大赛，本次大赛特邀15位专业资深的裁判老师，中点制作项目和西点制作项目的裁判均为国家职业资格一级/高级技师，花式咖啡项目的裁判均为SCA（精品咖啡协会）高级咖啡师。

       大赛分为“精品邀请赛”和“业余欢乐赛”两组，分别由专业从业人员和企业普通职工参加。精品邀请赛是由辖区内的知名酒店、餐饮行业工会等发动，共有10支队伍参赛。业余欢乐赛是由在徐汇区内非业内企业非专业职工，以企业为单位参加比赛的，共组织企业26家，队伍30支。经过红五月的两轮培训和激烈角逐，共有30支队伍共计90名选手进入决赛。决赛分组进行，精品邀请赛的队伍依次比拼了花式咖啡、西点制作等项目，业余欢乐赛的队伍比拼了花式咖啡、西点制作及中点制作等项目。

屠刚首先对大赛的成功召开，以及所有获奖的选手表示了祝贺。随后，表达了三个“感谢”，感谢各方的全力筹备让比赛有了个良好的开端和很高的起点，感谢裁判和指导老师们对选手的引导帮助以及对行业发展的引领，感谢选手们的参与从而展现出的时不我待、挑战自我、创先争优的精气神。最后，提出了一点“希望”。屠主席希望来年再次相聚，共创美好未来。颁奖仪式在简短而隆重的氛围中结束。

       以食为天，中华民族的饮食文化源远流长，随着大家生活节奏的加快和城市的开放程度的变高，大家的饮食习惯也在悄然发生着改变。上海作为海派文化的前沿，工作之余的茶歇得到了越来越多职工朋友认可和接受，而自疫情以来的居家期间，不但激发了大家制作食物的热情，这一过程更是承载了大家对美好生活的向往和追求。工会作为职工的“娘家人”，时刻以服务好、凝聚好、引领好职工为己任。

       虹梅街道总工会希望通过本次大赛，用精心设计的赛制最大程度覆盖职业群体和普通职工，让企业有展示形象的舞台，让职工有展示实力的机会，让行业有发掘潜力的可能，最终将比赛作为平台，让“人人都有人生出彩机会、人人都能有序参与治理、人人都能享有品质生活、人人都能切实感受温度、人人都能拥有归属认同。”，同时以积极的精神面貌，以坚定的内心力量，浓郁的建功立业氛围，献礼百年建党征程。